播州赤穂で手頃に塩ラーメンを食べるなら赤穂らーめん麺坊

赤穂らーめん麺坊は、兵庫県の赤穂市にあるラーメン店です。
姫路駅から播州赤穂線の播州赤穂駅で下車し、プラット赤穂という駅ビル内にあります。
赤穂といえば、塩の町としても知られており、赤穂塩が有名です。

赤穂らーめん麺坊では、赤穂塩を使った塩ラーメンが絶品でした。
ミネラル成分のバランスに優れた自然塩のためか、あっさりとした出汁とまろやかな塩の味が、これまで食べた塩ラーメンと全く違うようなラーメンでした。
具材は、大きな薄いチャーシューが3枚と、ネギ、メンマ、海苔がのっているシンプルな塩ラーメンなのですが、具材よりも、スープの味の方が勝っているほど、最後まで飲めるような美味しさでした。

赤穂らーめん麺坊のランチタイムは、サラダ付きのサービスもあり、サイドメニューには、餃子やチャーハンなども付けることができます。
赤穂塩らーめんの単品だけで、550円という庶民価格にも驚きました。
冬の限定メニュー、かきらーめん(750円)もあります。

塩の文化が根付いた赤穂は、数百年の歴史があり、塩を極めているということもあり、赤穂の塩を100%使用した塩ラーメンの旨味は、一度は味わっておくことをおすすめします。
赤穂らーめん麺坊の店内は、わりと広々していて、地元の人々がランチタイムにささっと訪れる、駅ビル2Fにあるラーメン店といった雰囲気でした。
11:00~21:00オープン、年中無休とのことです。

店名:赤穂らーめん麺坊
住所:兵庫県赤穂市加里屋290-10 プラット赤穂2F
電話:050-5594-6152