孫六、関市平和通にあるウナギの老舗のおいしいうな丼

店名:孫六
住所:岐阜県関市平和通4丁目5-1
電話:0575-22-0639

孫六は、岐阜県刃物会館の目の前、すぐそばに長良川鉄道刃物会館前駅があるところに店舗が存在します。
関市のメイン通りである平和通りがすぐ目の前にあり、車でもかなり行きやすいところです。

孫六の店舗の外観はそこそこ年季を感じさせるような感じで、結構長い間やってきたんだろうなというような感じをしています。

休日のお昼時に入店させてもらったわけですが、孫六は結構混んでいる状況。
地元で結構愛されてきているんだなという感じで、なかなかよさそうです。

孫六で食べるのはもちろんうな丼。
ウナギ1匹分ほぼ丸ごと使った物でご飯の上にこんもりとのっています。

食べてみると皮がぱりぱりしている感じでありながら、ウナギの身は柔らかく、ふたつの触感のバランスが整っていて食べやすい。
たれについても甘味が程よく感じられるようになっており、鰻とよくマッチしていました。

お吸い物もついており、うなぎの肝が入っているもので、こちらもあっさりとしていたので結構おいしかったです。

関市に観光等をする際には、孫六に寄ってみるといいでしょう。
昔からの味を感じられてより歴史を堪能できるのではないかと思います。