店名：銀座於傳
住所：高知県高知市はりまや町２－１－１０
電話：088－８７１ー６５５６

おでんが食べたいと思ったときに、銀座於傳に行くことにしています。
ネーミングをみると銀座にありそうでちょっと高級感のある店のような感じにとるのですが、全くそんな感じではなく気軽に入ることができるおでんやさんです。

入口は狭いので、銀座於傳は小さいお店と思うのですが、奥にぐっと広いのでたくさんの人が入ることができます。
銀座於傳は、人気店なので、いつもいっぱいで行きたい時には予約が必須ですね。

おでんは、たくさんの種類があって、そのおでんの価格についても、リーズナブルです。
ちょっとした工夫がされているので、いつものおでんと思うと違うので感動することができます。

例えば卵のおでんを注文すると、ゆで卵の半分に切ったおでんの上にいくらが乗っているのです。
そのいくらと一緒に食べることにより、口の中でその良いコンビネーションを奏でることができるのです。

また牛すじの煮込みを注文すると、これでもかというぐらいの量があります。
そしてその肉がとても柔らかい。
あっさりとした味付けとなっているので、どれもどんどん食べることができます。

一度行くと、また銀座於傳のおでんが食べたいと思えるそんな味です。