た藁や、滋賀県近江八幡市にある絶品の藁焼き料理が味わえる居酒屋

店名:居酒屋 た藁や 近江八幡店
住所:滋賀県近江八幡市土田町1325-1
電話:0748-31-3321

た藁やは、同僚との忘年会で伺いました。
場所は近江八幡警察署のすぐ横にあります。
広い駐車場のある一軒家の居酒屋でカジュアルだけれども清潔感がある雰囲気でした。

た藁や店内は、宴会のお客さんの他に、子供を連れた家族連れもいて、居酒屋というよりもファミレスのような感じもしました。
通してもらったのは、掘りごたつのある個室で、ゆっくりとくつろぐ事ができました。

オーダーしたのは、た藁や名物の藁焼き料理を中心に頂きました。
今回、藁焼きという調理法の料理を初めて食べたのですが、特にブリとカツオの藁焼きの美味しさにはびっくりしました。

脂が乗ったブリと独特の香ばしさは今までに味わった事のない感覚で、美味しい炭火で焼いた肉を食べているような気にもなりました。

藁焼きにする前の魚自体が新鮮だから余計に美味しく感じるのかもしれませんが、それほど期待をしていなかっただけに余計に感動しました。
サーモンの藁焼きも同様に凄く美味しかったです。

た藁やの藁焼き料理と日本酒との相性が抜群で癖になる組み合わせでした。
今回は、鮮魚の藁焼きを中心でしたが、近江牛の藁焼きも次回は是非食べてみたいと思いました。

サービスも特に問題はありませんでした。
カジュアルな雰囲気の中で本格的な料理やお酒を頂けるので、た藁やは家族連れにもオススメの一店です。