広島県東広島市にある美味しい府中焼が食べれる中村屋

店名:中村屋 本店
住所:広島県東広島市西条下見6-11-8
電話:082-493-8717

中村屋は、広島県に出張に行った際に同僚と取引先の方と昼ごはんを食べに行きました。
広島に在住の取引先の方が、せっかく広島に来たのだから美味しいお好み焼きを食べて帰って欲しいと連れて行ってもらったお店です。

中村屋の場所は広島大学から徒歩で行ける範囲にあり、学生マンションの1階にあります。
店内はそれほど広くありませんが、壁の至る所にカープの選手のサインが飾られており、広島に来たという実感が湧きました。

また、中村屋は大学の近くという事もあり、学生さんらしい人で満席でした。
このお店の売りは、お好み焼きの中でも牛のミンチを使用し、麺をバリバリに焼いた府中焼きというもので、今回はその中でも店員さんがオススメした850円のあぶりネギマヨを頂きました。

食感が一般的な広島風お好み焼きと比較して麺がパリパリなのが印象的で、このパリパリ感が中身のフワッとした食感を際立たせていたと思います。

また、麺をパリパリに焼き上げる事による香ばしさも今までになく新鮮に感じました。
ボリュームもあり、満足できました。

中村屋はオーソドックスな広島風お好み焼きを期待している方にとっては、ちょっと違うなという感覚になるかもしれませんが、食感や味は間違いなく美味しいのでオススメできます。
接客もアットホームで問題ありませんでした。