店名：ストライク軒
住所：大阪府大阪市北区天神橋5-8-8
電話：06-6352-0633

グルメ激戦区でお馴染みの天満・天神エリア。
多くのラーメン屋があります。
天神橋筋沿いに目立つ、黄色の看板が目印です。
勘の良い方は、ストライク軒という店名で気づいたかもしれませんが、野球のストライクから店名はきています。
そして、メニューにも野球用語が。

ストライク軒おすすめのラーメン、その名もシンカー。
変化球の名前ですね。
ストレートというラーメンもありますが、友人おすすめのシンカーを食すことに。

ちなみに鶏白湯ベースのラーメンになります。
だしはホタテとハマグリでとっているとか。
見た目はスパゲティのカルボナーラに似た感じでしょうか。
お洒落な感じです。

そして一口食べたのですが、衝撃的でした。
今まで食べたことがないような味でした。
鶏白湯系のラーメンを食べたことがなかったのですが、こんなにクリーミーだったとは。

魚介系のだしも効いています。
どストライクな味です。
スープがとにかく美味い。

ストライク軒は、シメというメニューがあります。
シメとはシメにご飯を入れるということです。
麺を食い終わると、残ったスープにご飯を投入。

これがリゾットみたいで合う。
スープの味を二度味わえます。
衝撃を受けると思いますので、是非とも食べてもらいたい。